健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐1塊相克食物 | 肉馅3兩 |
| 雞蛋1个 | 姜2片相克食物 |
| 蔥2斷 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 鸡精少许 |
袁氏锅塌豆腐的做法
1.豆腐切片
2.肉馅用鹽，雞精，生抽，蔥沫姜沫拌匀后，分別放在豆腐片上
3.豆腐上澆上雞蛋液
4.下油鍋兩面煎
5.兩面煎至金黃出鍋
6.出盤后可做盘边帖花
袁氏锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 21:45:31 第3326次阅读：
来源：本站原创 作者：炎亚纶
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