带鱼：补虚、解毒、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
| 带鱼1条相克食物 | 胡萝卜1小段相克食物 |
| 香菇3-4朵相克食物 | 生姜3-4片相克食物 |
| 蒜头3-4粒相克食物 | 大蒜或葱2根 |
| 面粉50克 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 花椒粉适量 | |
1.带鱼洗干净，去除内脏，腮，肚子里的黑色膜也要去除干净，腥味很重
2.带鱼切段
3.准备配料，忘记拍胡萝卜了
4.带鱼抹上薄薄的一层面粉
5.开始煎带鱼，煎带鱼前放少许盐下锅，带鱼煎至两面金黄
6.带锅里烧开后，加入生姜、切好的蒜头，料酒，老抽、香菇，胡萝卜，烧开后，加入大蒜，青椒，红椒翻炒，再加入鸡精，花椒粉起锅
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