俗话说：“三月不减肥，五月徒伤悲”，女人朋友们到了春天都会积极地参加到减脂减肥的队伍。否则，到了夏天就为难了。不论是否需求减脂，春天多吃蔬菜对身体优点多多。冬季气候冰冷，不知不觉多吃了肉御寒，到了春天多吃一些蔬菜，能够整理肠胃。蔬菜的脂肪含量十分低，多吃不需求过多的忧虑长胖，还有助于润肠通便，排出体内毒素，甩掉剩余脂肪。多吃蔬菜能够弥补维生素和增加养分，而且蔬菜有抗氧自由基的成效，关于美白养颜有必定的优点。生菜除生吃，清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、菌菇同炒,不同的调配，生菜发挥的成效不同。
蚝油生菜
By 滋味兵书
配料：
生菜 200克、蒜末 适量、蚝油 适量、白糖 适量、水淀粉 适量
烹饪过程：
1.大蒜拉成蒜末
2.下蒜末爆香
3.参加生抽，参加蚝油，参加清水，少量白糖，水淀粉
4.熬成这样
5.烧开加盐，几滴食用油，下生菜烫三秒
6.淋上酱汁
烹饪小贴士：
1、生菜泡洗时加盐浸泡能够有用去除80%的农药，明显下降农药残留。2、起锅烧水时参加一点油和盐稍微搅匀，再往锅内放入生菜焯水顷刻，生菜变色后捞出滤干水分装盘。3、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，能够坚持菜色艳丽亮丽。4、之后起锅烧油倒入大蒜炒出香味，再倒入调好的酱汁烧开煮沸1分钟。5、最终将烧好的酱汁淋在生菜上，鸡精随个人口味增加。6、生菜有改进胃肠血液循环的效果，有促进人体对脂肪与蛋白质吸收消化的成效。
你们家做过这道菜吗
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