抗癌长寿8大好帮手五谷杂粮最养生
2016-03-16 13:34:27 第259次阅读:
红薯
适宜大肠癌者使用,红薯为高纤维素食物,对预防大肠癌有显著功效。美国费城医学院的何·塞维兹教授从红薯中提取了一种活性物质,这种物质能防治结肠癌和乳腺癌,能延长人的寿命。
南瓜
根据近年来的研究发现,南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素,可以消除亚硝酸胺的致癌作用,从而减少消化系统癌症的发病率。也适宜已患癌症的病人服用,起到辅助治疗的效果。
黄豆
黄豆是一种扶正祛邪的抗癌食品。黄豆中含有优良的蛋白质,能补益身体,提高免疫功能,抑制癌肿的形成;黄豆中含有多种微量元素,其中所含多量的硒、铂等能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合,起到抗癌作用;黄豆中所含丰富的胡萝卜素,在体内转化为维生素A,从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
此外,黄豆中含有较多的纤维素,促进肠蠕动。防止肠内致癌因子刺激肠粘膜诱发直肠癌。所以,黄豆及其制品,如豆浆、豆腐、豆腐衣、豆粉、豆腐脑、豆腐干等均适宜各种癌症病人及放疗、化疗或手术后服食。
白扁豆
据现代医学研究发现,白扁豆有一定得抗癌功效。扁豆体外试验发现它有抑制肿瘤生长的作用,它所含的植物血细胞凝集素能使恶性肿瘤细胞发生凝集反应,使肿瘤细胞表面结构发生变化,进而发挥细胞毒作用,同时可促使淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫功能。
也有报道用扁豆1kg,炒黄后磨成粉,每日三餐前服用9g,灯心草汤调服,适宜癌性水肿之人。
蚕豆
民间常用蚕豆磨粉,每次用25-30g,加少量红糖,用水调服,每日2-3次。此法适宜食道癌、胃癌之人食用,也适宜宫颈癌患者服用。还有用蚕豆瓣与冬瓜共煎水服,适宜癌性胸腹水或癌症病人营养不良性浮肿者食用。
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