鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 鲫鱼两条相克食物 | 藿香适量（稍多） |
| 泡菜（泡蒜、泡椒、青菜）适量 | 醋泡姜一块 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 油适量 |
| 生抽适量 | 花椒适量 |
| 白糖少许提味相克食物 | 盐视情况而定 |
1.准备材料
2.分别将藿香切断、泡菜切碎
3.鲫鱼洗净抹盐腌制（辅料量以鱼大小而定）
4.热锅热油..炒香泡菜
5.入鲫鱼煎制
6.待鲫鱼一面煎黄后翻面，下豆瓣酱炒香
7.加入清水（以基本没过鱼为准）；上盖水开后中火煮3-5分钟..翻面继续煮
8.此时可以下藿香杆一起煮
9.先将鱼盛起，
10.吊汤：各种辅料适量放入；入芡水待汤汁浓稠..最后入藿香..关火！
11.完美！
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