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风味小炒黄瓜片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 22:46:48  第322次阅读: 来源:本站原创 作者:胡灵

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜2根相克食物大蒜4瓣相克食物
干红辣椒(小)4个 郫县豆瓣酱1小勺
适量白糖1小勺相克食物

风味小炒黄瓜片的做法

  • 1.大蒜切片,干红辣椒去籽切段

  • 2.黄瓜洗干净,切成圆形薄片

  • 3.切好的黄瓜片放到盆中,加少许盐抓拌均匀,腌制十五分钟,把黄瓜中的水分杀出来

  • 4.杀好水的黄瓜片沥干水分备用

  • 5.炒锅放油烧热,加入郫县豆瓣酱爆炒出香味

  • 6.然后放入干红辣椒和蒜片煸出香味

  • 7.倒入处理好的黄瓜片大火快速炒匀

  • 8.加一勺白糖炒匀调味

  • 9.翻炒均匀即可关火

  • 10.出锅装盘

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