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面筋塞肉的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 21:24:41  第5062次阅读: 来源:本站原创 作者:莫文蔚

健康功效

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

肉末1斤 油面筋1包
鸭蛋1个相克食物小葱少许相克食物
少许2小勺
料酒少许 耗油少许
六月鲜酱油少许

面筋塞肉的做法

  • 1.准备好油面筋和猪肉末

  • 2.肉末里面加一个鸭蛋,少许葱花,2小勺盐和少许料酒

  • 3.肉馅搅拌均匀

  • 4.油面筋用手指戳一个洞,将里面压空

  • 5.然后塞肉,一只手用筷子夹肉,另一只手大拇指往里面塞,依次塞好

  • 6.锅里放入少许油,油面筋缺口朝下

  • 7.然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油

  • 8.加入适量的水,烧开

  • 9.大火收汁,剩少许汤汁撒点葱花

  • 10.装盆

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