关于长身体发育期间的孩子来说，弥补养分很重要，小编最近常常做素鸡给孩子吃，不只补钙长个快，补脑学习更轻松。它是“天然补脑丸”孩子常吃长个子，1个相当于喝2杯牛奶。素鸡的养分丰厚，其间蛋白质含量十分高，并且还含有8种人体所需的氨基酸，其间钙含量也十分丰厚，关于长身体的孩子来说，是很合适弥补养分的一种食物。素鸡是口感十分像鸡肉的豆制品，软嫩的素鸡更利于孩子吸收，下面小编就把这道黑椒素鸡烤肉的做法介绍给咱们，出锅了光是闻滋味就直流口水。
黑椒素鸡烤肉
By 籣草児
配料：
猪肉 450克、素鸡 310克、生抽 10克、黑胡椒粉 5克、辣椒粉 15克、孜然粉 10克
烹饪过程：
1.预备好猪腿肉和素鸡。
2.预备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
3.猪肉洗净，用叉子在瘦肉外表扎若干小孔，便于腌制时入味。
4.素鸡流水冲一下，切厚片备用。
5.猪肉和素鸡放入照料盆中；参加生抽。
6.参加黑胡椒粉，拌匀。
7.猪肉在调猜中充沛揉匀，倒入素鸡裹满酱汁。
8.猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜掩盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。
9.烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。
10.再把猪腿肉放在素鸡上。
11.用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来调查一下）。
12.取出烤盘，将猪肉翻一面，包好锡纸，再用烧烤档高火烤5分钟。 翻开锡纸，用微波烘烤档，烤制5分钟，至肉外表金黄。
烹饪小贴士：
素鸡的选购技巧：
1、日常日子中购买食物是再往常不过的工作了，可是有些人假如短少日子经验买回来的食物或许不是特别的好吃，所以一定要多把握一些办法，其间什么样的素鸡好也是很多人都不太清楚的，下面一同看一下吧。
2、好的素鸡为乳白色或淡米色，稍带碱味，切开后刀口亮光，看不到裂缝、烂心，摸上去软硬适中、有弹性。
3、咱们都知道只要确保饮食的质量才能让身体变得更的健康，所以在选择食物的时分也要多留意一些细节，尽量选择食材新鲜和养分丰厚的食物
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