人造肉能吃吗

原标题：人造肉能吃吗？

人造肉

人造肉主要有两种，一种是“细胞培育肉”，另一种是“植物肉”。

细胞培育肉经过培育动物细胞而成。现在本钱太高，还不能商业化。

植物肉现在渐渐的开端商业化，许多跨国餐饮企业都推出了相关产品，但价格与真肉产品平起平坐乃至更贵。

植物人造肉是使用物理揉捏原理，将本来结构松懈的植物蛋白结构揉捏的更立体，然后赋予植物人造肉更近似肉类的口感。

当然，现在的技术手段，无论是“细胞培育肉”仍是“植物肉”，外观和口感上想彻底模仿真肉，还有一段很长的路要走。

作为顾客，你会承受人造肉吗？

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