原标题：西红柿和它是天然生成的“敌人”，不能一同食用，记住告知家里人
西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，养分丰厚，含有丰厚的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜欢。可是，西红柿中含有很多的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，乃至发生剧烈的痛苦。因而，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充沛混合后，大幅度的下降了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未老练的青西红柿也不宜吃。由于未老练的西红柿中，含有很多有毒的西红柿碱，人吃后会呈现头晕、厌恶、吐逆、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿老练呈赤色后，西红柿碱的含量即大为削减以致消失。
西红柿不能和什么一同吃：
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分化酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到损坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量发生抑制效果。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、吐逆、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分化酶损坏。
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失掉本来的抗坏血酸功用。
西红柿与咸鱼相克：同食易发生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
西红柿与绿豆同食，会伤元气。
▸养分价值百科(优点)
1、西红柿含有对心血管具有维护效果的维生素和矿物质元素，能削减心脏病的发生。
2、西红柿红素具有共同的抗氧化才能，能铲除自由基，维护细胞，使脱氧核酸及基因免遭损坏，能阻挠癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有防备效果外，还能有用削减胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病风险。
3、西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，下降血压之成效，对高血压、肾脏患者有杰出的辅佐医治效果。多吃西红柿具有抗衰老效果，使皮肤坚持白净。
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